Knuspriger Erdäpfelschmarrn, getoppt mit herrlich cremigen Eiern, knusprigem Speck und frischem Schnittlauch. Kurz genannt: Hash Browns. Sie sind DAS amerikanische Frühstück schlechthin. Wie sie richtig gut gelingen und fantastisch schmecken? Oliver verrät uns heute sein ganz spezielles Rezept.