Die Aufgabe des Kellermeisters:

Als Kellermeister überwachst du die Ankunft der Würze im Gärtank und bringst die süße Flüssigkeit mithilfe der richtigen Hefe zum Gären. Auf deinem eigenen Weg wirst du herausfinden, welche die richtige Hefe ist und welche Temperatur ihr behagt – denn die Hefe vollendet den Sud. Eine deiner weiteren Aufgaben ist es, das rechte Maß prickeln ins Bier zu bringen. Du sorgst für Sauberkeit und Ruhe im Gär- und Lagerkeller, bevor du das Jungbier an den Füllmeister übergibst.