Der Blitzschnelle Kaffeehit mit einem Flair von Urlaub. In nur fünf Minuten ist dieses Rezept auf den Tisch gezaubert.
Zubereitungszeit: ca. 5 min
Zutaten für 2 Personen:
6 St Garnelen (€3,20)
1 St Jungzwiebel (€0,30)
8 St Pfirsiche (Saturn) (€1,20)
1 El Rosmarin (€0,10)
1 St Chili (€0,10)
1 St Espresso (€0,30)
4 EL Kokosmilch (€0.30)
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SUMME € 5,50
Zubereitung:
- Aus der Pfanne nehmen. Die Pfirsiche entsteinen und grob schneiden.
- Mit Rosmarin gemeinsam in der selben Pfanne wie die Garnelen anbraten.
- Die Jungzwiebel fein in Streifen schneiden.
- Die Pfirsichen mit Salz und Pfeffer würzen, in einem Teller anrichten, Jungzwiebel darauf geben.
- Den Espresso darüber gießen, die Garnelen darauf legen und die Kokosmilch darüber geben.
Guten Appetit
