Auch diesmal blickt Oliver Hoffinger kulinarisch über den Tellerrand – und zwar nach Venezuela. Gemeinsam mit dem gebürtigen Venezolaner und Restaurantbetreiber Sotero Rodriguez zaubert der PULS4 Küchenchef den südamerikanischen Burger-Bruder: die köstlichsten Arepas jenseits des Atlantiks mit saftiger und zart feuriger Hühnerkeulen-Gemüsefüllung. Und danach gibt es herzhaft knusprige Schweinefleisch-Chicharrones auf krossen Yuca-Pommes und einen umwerfend schnellen, aber vor allem auch umwerfend guten Tropical Cheesecake mit den besten Früchten, die Venezuela zu bieten hat. Koch mit! Oliver „is(s)t international“ , Sonntag, 18.10 Uhr, PULS4