Oliver Hoffinger zeigt uns in dieser Folge von Koch mit! Oliver die Köstlichkeiten aus dem Bregenzer Wald. Der Bregenzer Wald ist für seinen guten Käse bekannt. Der GenussRegion Bregenzerwälder Alp- und Bergkäse ist ein echtes Geschmackswunder. Aber wie wird diese Köstlichkeit eigentlich hergestellt?

Ganze Folge vom 01.11.2014