Wild, Wilder, Oliver! PULS 4 Küchenchef Oliver Hoffinger läutet den kulinarischen Herbst ein. Und womit geht das besser als mit herzhaftem Wild? Und genau deshalb zaubert er das erdigste und köstlichste von Wildschwein, Reh & Co! Es gibt herzhaft knusprige Wildschweinschnitzerl mit selbstgemachter Preiselbeermarmelade und danach die zartesten Wildschweinripperl in würziger Honig-Powidl-Marinade.