Muss ich Pilze waschen, darf ich Spinat wirklich nicht nochmals aufwärmen und verdampft Alkohol vollständig? Wie gelingt das perfekte Steak: außen knusprig, innen saftig? Was ist falsch und wie geht's richtig? Diesmal wird aufgeräumt - und zwar mit Kochmythen ... Grüne Champignoncremesuppe / Hüftsteak mit Pommes, Spinat und Rotweinsauce / Scones mit Mascarpone und Himbeeren / Alle Infos zu den Rezepten unter kochmitoliver.at ...