Amtsrat Helfried präsentiert anhand eines Sachverhalts aus Oberösterreich, dass dem Institut für Lebensmittelsicherheit nichts entgeht: Ein Hobby-Imker musste eine Strafzahlung leisten, obwohl sein Honig ohne jegliche Mängel war. Ein weiteres Exempel: Eine Hotelbesitzerin, die eine Solaranlage und Windräder für ihr umweltfreundliches Hotel installiert hat, musste diese wieder umbauen - obwohl dem Bauvorhaben seitens der Behörde ursprünglich stattgegeben wurde. Warum? Vurschrift is Vurschrift.