Kaviar ist gut, aber edel und teuer. Wer sich 100 Gramm dieser Fischeier leisten will, braucht schon einen sehr dicken Geldbeutel - immerhin kosten sie bis zu 1000 Euro. Aber warum ist das so, was ist das Besondere daran? Wir haben uns diesen edlen Fischrogen genauer angesehen und alles herausgefunden, was Sie über Kaviar wissen müssen.Von welchem Stör ist Sevruga-Kaviar? Was ist das Besondere an Ossietra-Kaviar? Wie schmeckt Beluga-Kaviar? Wie schnell geht das Verpacken von Kaviar? Welcher Kaviar schmeckt am Besten? Was sind die Umwelt-Probleme bei der Kaviar-Produktion? Wie schmeckt Zuchtkaviar? Wo liegt der Unterschied?