86 kg Brot isst jeder Mensch im Schnitt pro Jahr und die Auswahl ist mit 300 Sorten auch geboten. Vom französichen Baguette über das italienische Ciabatta bishin zum schwedischen Knäckebrot, doch die Konkurrenz schläft nicht. Vinschgerl ist eine neue Brotsorte und es heißt, es sei das haltbarste Brot der Welt!