Essen Sie gerne Spiegelei? Für die Meisten ist das Ei am gedeckten Frühstückstisch gar nicht mehr weg zu denken. Im Durchschnitt essen Sie 214 Eier im Jahr. Gekocht, als Rührei oder Spiegelei wird das Nahrungsmittel gerne verzehrt. Nur 90 kcal hat ein Spiegelei und ist schnell gemacht. Doch was passiert mit dem Ei in der Pfanne? Wir haben Zeitlupenaufnahmen für Sie. So ist die Verwandlung vom Ei ins Spiegelei genau zu erkennen.