Kaum wird es wieder warm, denken wir schon wieder ans Grillen. Aber um Würstel, Schnitzel oder faschierte Laibchen herzustellen, braucht es nicht unbedingt Fleisch. Denn immer öfter werden fleischähnliche Produkte aus Tofu erzeugt, also aus geronnener Soja-Milch. Wir waren bei der Produktion dieser Produkte dabei.