Greenies

Zutaten: 200 g weiße Schokolade, 175 g Butter, 220 g Zucker, 3 TL Matcha-Tee Pulver, 90 g Mehl, 3 Eier, 1/2 Pkg. Backpulver, 50 g Mandeln {grob gehackt}

 

  1. Den Backofen auf 180° Umluft vorheizen. Schokolade mit der Butter schmelzen. Die Eier und den Zucker einrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und einsieben. Drei Teelöffel Matcha Pulver hinzufügen.
  2. Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform geben. Die Mandeln hacken und auf der Masse verteilen. Für 35 – 40 Minuten bei 180° backen.
  3. Auskühlen und ich Stücke schneiden. Mit Staubzucker und etwas Matchapulver bestreuen.