Ingwer Bier

Zutaten: 1 daumengroßes Stück Ingwer, 2 EL brauner Zucker, 2 Jalapeños, 3 EL Tequila, 

Zubereitung:

Ingwer in fein, blättrig schneiden, in eine Pfanne geben und den braunen Zucker darauf streuen, den Tequilla dazugeben umrühren und bei leichte Hitze für 10 Minuten ziehen lassen. In den Kühlschrank stellen. Wenn es komplett kalt ist ein wenig davon in ein Bierglas geben und mit kaltem Bier auffüllen.