Warmer Chinakohl Salat

Zutaten: 1 Chinakohl, 2 Scheiben Speck, Öl, Hesperiden- oder Apfelessig, 1 Suppenwürfel

Zubereitung: Chinakohl in dünne Streifen schneiden. Speck klein schneiden und in Öl anbraten. Den gebratenen Speck mit Hesperiden- oder Apfelessig ablöschen und mit einem Suppenwürfel würzen. Das Dressing heiß über den Salat gießen, durchrühren und einziehen lassen.