20.11.201701:05:26

FOLGE 4: WERDEN AUS DEN WINZERN ANGEHENDE SOMMELIERS?

PULS 4 und Leo Hillinger haben die Winzer der Nation aufgerufen und sind aktuell auf der Suche nach Österreichs nächstem Topwinzer. In Folge 4 werden die jungen WinzerInnen vor eine besondere Challenge gestellt: Sie dürfen in die Welt eines Sommeliers eintauchen und dessen Tätigkeiten & Arbeitsweisen genau kennenlernen. Sommeliers sind als SpezialistInnen für Weine in Restaurants, Hotels und Weinbars tätig. Sie stellen die jeweiligen Weinkarten zusammen, informieren die Kunden über das breite Angebot an nationalen wie internationalen Weinen und beraten sie bezüglich der zu bestimmten Menüs passenden Weine. Weiters sind Sommeliers auch Experten in Sachen Wein-Präsentation, sie beherrschen das perfekte Einschenken des Weines sowie die korrekte Art der Verkostung. All jene Aufgaben müssen die WinzerInnen anschließend selbst gewissenhaft meistern. Bei einer exquisiten Weinveranstaltung haben die KandidatInnen in dieser Folge auch die Chance, sich, ihren Wein sowie ihr Weingut der Branche zu präsentieren. Dort wird sich herausstellen, wer sich die Jury-Tipps und Ratschläge der vergangenen Entscheidungen, Coachings und Trainings zu Herzen genommen hat und hier profilieren kann..