Helmut ist ein sehr strebsamer und abenteuerlustiger Mensch. Sein Bergbauernhof samt Hotel liegt auf 1040 Metern Seehöhe. Er betreibt eine Molkerei und Fleischverarbeitung mit 14 Rindern und 17 Mastschweinen. Der Hotelier war 18 Jahre lang verheiratet und lebt seit mehr als drei Jahren getrennt. Seine beiden Söhne kommen Helmut immer wieder besuchen. Helmut hofft nun über „Bauer sucht Frau“ eine Partnerin zu finden, die im Betrieb tatkräftig unterstützt. Da Helmut nur so vor Tatendrang strotzt und gerne seine Hobbies wie Segelfliegen, Motorradfahren oder Trialfahren nachgeht, sollte seine Zukünftige ebenfalls sportlich sein.