Katrin betreibt eine Minishetlandpony-Zucht und hat mit ihrem Zuchthengst schon an vielen Bewerben teilgenommen und international Preise gewonnen. Außerdem ist sie selbstständige Entspannungstrainerin. Sie lebt noch mit ihren Eltern und ihren Brüdern am Hof, zu dem auch eine Frühstückspension gehört
In ihrer Freizeit ist Katrin sehr sportlich, sie geht bis zu vier Mal pro Woche joggen. Außerdem wandert sie gerne und modelt. Weiters achten sie und ihre Familie sehr auf gesunde Ernährung.
Sie wünscht sich einen Mann zu finden, zu heiraten, ein Haus zu bauen und zwei Kinder zu bekommen. In der Beziehung sollten Ehrlichkeit, Vertrauen und gegenseitiger Respekt Vorrang haben. Von ihrem Traummann hat sie ein sehr genaues Bild, das eine Mindestkörpergröße von 1,85 Meter vorgibt und sportlichen Körperbau samt Sixpack sowie schöne Zähne beinhaltet.