Anton (45) aus Mittersill (Bezirk Zell am See) ist Profikoch und eröffnete mit seiner Frau ein eigenes Restaurant. Er kocht nach dem Motto „Essen mit Weitblick“, er verwendet ausschließlich saisonales und regionales Gemüse. Seine Liebe zum Gemüse zeigt der 45-jährige Salzburger nicht nur in der Küche, sondern drückt es auch in Form eines Tattoos aus. Kurz vor seinem Auftritt meint er: „Nervosität ist für mich ein ganz wichtiger Antrieb, da funktioniere ich besser.“