PULS 4 Küchenchef Oliver Hoffinger will das Rad gar nicht neu erfinden, er will es einfach nur besser machen! Oliver liebt Schnitzel aber das was er heute zaubert, stellt ein normales Schnitzel in den Schatten. Es gibt die wohl mächtigste Cordon Bleu-Variation mit einem Burrata-Kern und Schinkenspeck, unwiderstehliche Südtiroler Hirtenmakkaroni Und für einen süßes Finale sorgt ein „dunkler“ Kaiserschmarren mit beschwipsten Beeren.