Hochbetrieb in der PULS 4 Küche: Oliver Hoffinger und sein heutiger Gastkoch Walter Lutz vom Stadlwirt in Nauders erfüllen wahre Genuss-Träume. Beim Tiroler wird es die Edelversion eines Gröstls. Dafür hat er als erstes knackiges Gemüse gewürfelt, Beirid rosa angebraten und gekochte Kartoffeln kleingeschnitten.