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Vly im Pitch

Staffel 919.04.2022 • 20:15

Niklas Klatter und Nicolas Hartmann haben mit „Vly“ die nächste Generation der Milchalternativen entwickelt. Ihre Produkte basieren auf dem Protein der gelben Spalterbse. Durch den besonderen Prozess der Proteingewinnung und -Verarbeitung bleibt der Milchersatz trotzdem cremig und kann geschäumt werden. In Deutschland hat sich ihre Marke bereits etabliert, nun will „Vly“ in Österreich durchstarten.