EU beschließt Obergrenze für Transfette in Lebensmitteln

Im Kampf gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen will die EU die Menge für künstlich hergestellte Transfettsäuren begrenzen. Der Nährstoff, der in zahlreichen Lebensmitteln steckt, wird für über 500.000 Todesfälle jährlich verantwortlich gemacht.