Koch mit! Oliver / Karibische Küche

Lust auf Sommer? PULS 4-Haubenkoch Oliver Hoffinger bringt karibisches Flair in das heimische Esszimmer. Vielfältig und exotisch präsentiert sich die Küche der Karibik: Buntes Obst und Gemüse, außergewöhnliche Gewürze und Meeresfrüchte - diese Zutaten sorgen für Inselromantik pur! Im Kochlexikon besuchen wir eine "Fair Trade"-Kakaoplantage und zeigen den Weg der Kakaobohne. Mit diesen Gerichten wird der Winter zum tropischen Paradies.