Auch in der vierten Folge des Haubentauschs pallen zwei Universen aufeinander: Aus der ersten ist Bernd Preslmayer: Ein gestandener Haubenkoch aus Linz. Seine Küche: Regional, saisonal und mediterran. Und die Tauschköchin? Sie heißt Jennifer Ofori und ihre Küche ist weniger Österreich und mehr Afrika. „Modernes Afrika“, um genau zu sein. Aufgewachsen in Ghana, lebt sie heute nahe Linz. Wie der Berni halt auch. Ob das gutgehen wird? 

Das wird die Folge wohl noch zeigen. Doch zuerst werden die beiden mit verbundenen Augen an ihren neuen Arbeitsplatz geführt. Sie sind komisch still – Ist das etwa die Aufregung? Und dann geht’s auch schon los. Die erste Aufgabe: Im laufenden Betrieb mitarbeiten und die Chefrolle übernehmen. Während die Eine sich schwer tut, die feinen Portionen der Haubenküche exakt gleich anzurichten, kämpft der Andere mit Bananen und Kokosnüssen. Ein Durcheinander. Und nur einer der beiden bekommt den ersten Punkt! Wer wird versagen?