Obst: Der beste Apfelsaft der Welt!

Eine alte Apfelsorte aus Niederösterreich beschert uns den besten Apfelsaft und wird sogar von dem Gourmet-Koch Heinz Reitbauer für Edelgerichte im "Steirer Eck" verwendet. Zu welchen Gerichten er den Luxus-Apfelsaft verwendet, zeigt er "WIFF! Österreich" höchstpersönlich und bereitet ein leckeres Gericht zu.Woher kommt der beste Apfelsaft? Woraus besteht er? Wozu kann man ihn noch verwenden? Welche Gerichte zaubert der Gourmet-Koch Heinz Reitbauer mit dem Apfelsaft her? Wie vielfältig kann der Apfelsaft zum Kochen verwendet werden?