So werden Berner Würstel gemacht

Sie sind eines der beliebtesten Gerichte der Österreicher: Berner Würstel. Dabei kommen die Frankfurter mit Speck und Käse gar nicht aus der Schweiz. Denn der Wirt des Hotel Berner in Zell am See hat sie erfunden. Wir haben einem Produzenten von Berner Würstel über die Schulter geschaut.Woher kommen Berner Würstel? Wie werden sie gemacht? Wo werden die Würstel produziert? Welches Fleisch kommt in die Frankfurter? Welche Gewürze kommen dort dazu? Wie viel Käse braucht man? Wie kommt der Speck über die Würstel? Wie werden die Würstel in der Fabrik geschält? Wie viel Bauchspeck braucht die Fleischfabrik dazu?