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Rezept für die Muttertagstorte
Zutaten:
350 g 70 % Schokolade
185 g Butter
200g brauner Zucker
100 g Haselnüsse
6 Eier
Anleitung:
Schokolade und Butter bei niedriger Hitze schmelzen und gut abkühlen lassen.
200 g Zucker, 100 g Haselnüsse und 6 Eier in einer Schüssel mit dem Rührbesen gut vermischen. Dann die Butter/ Schokolade Mischung unterrühren.
Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben, mit Alufolie abdecken und bei 170 Grad im vorgeheizten Backrohr 40-50 Minuten backen. Die Tarte in der Form auskühlen lassen. Dann mit Erdbeeren nach Belieben dekorieren.
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