Koch mit! Oliver / Moderner Geschmack!

Ab in die Zukunft heißt's diesmal bei "Koch mit! Oliver" auf PULS 4. Neue Trends, innovatives Kochen und intensiverer Geschmack sind in dieser Woche die Highlights auf der Speisekarte von 2-Hauben-Koch Oliver Hoffinger. Gezeigt werden Food-Trends aus den Bereichen der Molekular-Küche, Glokalisierung und Individualisierung der Zutaten. Wohin die Reise gehen wird, welche kulinarischen Megatrends uns erwarten und warum Tradition weiterhin im Trend liegt, zeigt PULS 4.